第一节·富裕的指标

1857年，德国统计学家恩斯特•恩格尔在研究“萨克森王国的生产与消费关系”时发现了一个规律：

在家庭人口构成相同的情况下，食品消费的占比与家庭的生活水平成反比，

意思就是食品消费占你的总支出的比例越低，你的生活水平就越高，反之亦然。

这个规律后来被称为恩格尔定律，食品消费占总支出的比重则被称为恩格尔系数。

该系数现在经常被用来衡量居民生活水平的高低，一般认为超过59%就是贫困状态了。

这套逻辑很合理。

因为吃饭的钱是没法省的，人们挣到的钱肯定优先用来填饱肚子，然后才会考虑其他开销。

如果食品消费的占比高，说明你吃完饭后就没多少闲钱买其他东西了。

这种状态自然是比较穷的。

目前中国的恩格尔系数在28%左右，美国则只有8%左右。

从这个数据上看，美国的生活水平远高于中国。

当然了，中国的饮食文化博大精深，不是西方那些“猪食”所能比拟的。

另外中国人的很多食品消费并非只是为了填饱肚子，还有很多情绪价值和社会交际需求在里面；比如说没事找好友撸个串、嘴馋点个外卖什么的。

所以两国的数据并不能直接拿来对比。

不过不管怎么说，美国8%的恩格尔系数确实非常低，这说明美国人在填饱肚子之外还有大量的空闲资金可以支配。

这确实是一个世界霸主应有的生活水平。

然而人们最近突然发现，这个系数其实存在着一个巨大的BUG：

在一些特定条件下，填饱肚子未必是最优先的选择。

第二节·新世界的大门

人们的这个发现来自于B站UP主“斯奎奇大王”的一系列视频节目。

这个UP主是一个留美大学生，学的是生化方面的专业。

因为跟导师的关系不错，所以导师就给他安排了个能赚外快的工作：法医实验室助手。

具体干的活就是去大街上收尸体。

他的视频节目主要讲的就是他在这份工作中的见闻。

需要说明的是，由于节目内容过于尖锐，所以他经常被平台禁言，就像坐牢一样，因此粉丝现在都称呼他为“牢A”。

这个工作之所以能挣到外快，是因为这些人体对于医疗机构来说都是宝贵的资源。

牢A为了节目过审，讲述的时候给这类“资源”起了个绰号——“高达”。